店舗を訪れた際、お目当てのメニューが買えるかどうかを瞬時に見極めるサインが存在する。最もわかりやすいのは、店頭のメニューボードやドライブスルーの注文モニターだ。「チキンタツタ」の該当部分に「本日分は終了いたしました」というステッカーが貼られている場合、その日の資材供給分が尽きたことを意味する。これは翌日の仕込みが入れば再開される可能性があるサインだ。
一方、「販売終了いたしました」あるいはメニュー自体が掲示板から撤去されている場合は、その店舗での今シーズンの在庫が完全に尽きたことを示している。店舗スタッフに直接尋ねるのも有効だが、混雑時のレジで並ぶ前にメニュー看板の目立たない「売り切れステッカー」に目を配ることが、無駄な待ち時間を避けるプロの立ち回りだ。
