愛知の名物「キリンラーメン」改名の真相と今味わえる店舗の全貌を徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

名称が変わっても、職人たちが守り続けてきた伝統のレシピに一切のブレはない。スープは国産の醤油や塩をベースに、化学調味料に頼りすぎない優しい味わいに仕上げられている。一口すすると、かつて昭和の食卓で親しまれた懐かしい香りが口いっぱいに広がる。

改名をきっかけに、むしろブランドの認知度は全国区へと拡大した。パッケージのデザインも伝統のイラストを踏襲しつつ、洗練されたノスタルジーを感じさせる装いに刷新。新旧のファンを巻き込みながら、第二の黄金期へと突き進んでいる。