ピーク時には1時間を超える待ち時間が発生する「とんかつ とんQ つくば本店」。しかし、諦めるのはまだ早い。賢い常連客たちは独自のルートや時間帯を見極めてスマートに利用している。最も確実なのは、開店15分前に到着して発券機で整理券を確保する方法だ。近年導入された待ち情報システムを上手く活用すれば、店内でずっと待つ必要もなく、車内や近隣の散策に時間を充てられる。
さらに、平日の午後14時前後は比較的狙い目とされる隠れたゴールデンタイムだ。ランチの波が引き、落ち着いた店内でゆったりと揚がり立ての厚切りカツを堪能できる。混雑を回避しつつ最高のコンディションで料理を楽しむためのこの小さな工夫が、満足度を劇的に変える。
