「牛乳を完全に悪者扱いするべきか」といえば、答えはNOだ。牛乳には高品質なタンパク質やビタミン類、手軽に補給できるカルシウムが豊富に含まれていることも事実である。要は、個人の体質や健康状態、そして全体の食事バランスに応じた柔軟な選択ができるかどうかだ。
体質的に問題がなく、嗜好品として楽しむ分には何ら恐れる必要はない。しかし、「体に良いから」と無理にガブガブ飲む必要もまた存在しない。最新の栄養学と予防医学が示す結論は至ってシンプルだ。自分の体の声に耳を澄ませ、多様な食材から栄養を摂取すること。それこそが、情報に振り回されない真の健康への道筋である。 （出典: 牛乳 飲ま ない ほうが いい（Yahoo!ニュース））
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