桑の魅力は葉だけに留まらない。木材としての桑、とりわけ職人の間で「御蔵島桑」などに代表される極上材は、指物師たちの憧れの的である。釘を一切使わずに木と木を組み上げる伝統技法「江戸指物」において、桑材はその硬度、狂いの少なさ、そして使い込むほどに深まる漆黒に近い艶によって特別な位置を占めている。
現在、衰退が懸念される伝統工芸品産業の中で、桑材を用いた工芸品は国内外のコレクターから高い評価を獲得している。自然の造形美と人間の熟練技が融合した桑指物は、持続可能なラグジュアリーとして新たな価値を創造し続けている。
