コストコ「李王家 チャンジャ」の真実！圧倒的コスパと病みつき絶品レシピを徹底解剖に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。

300gという大容量。「賞味期限内に使い切れるか心配」という声も聞かれます。しかし、正しい小分け保存を行えば、最後の1粒まで新鮮な美味しさをキープできます。

美味しさを損なわない小分け冷凍手順

1. 開封後すぐに小分けする： パックを開けたら、清潔なスプーンを使って1回分（約30g〜50g）ずつラップに包みます。
2. 空気を遮断する： 酸化を防ぐため、ラップは空気が入らないよう密着させてしっかり包みます。
3. ジッパー付き保存袋へ： ラップで包んだチャンジャをフリーザーバッグに入れ、平らにして冷凍庫へ入れます。

この方法で保存すれば、約2ヶ月間は風味が落ちることなく保存可能です。食べる時は、前日に冷蔵庫へ移動させて自然解凍するか、急ぎの場合はラップのまま流水にあてて解凍してください。電子レンジ加熱は食感が損なわれるため厳禁です。