どれほど優れたエネルギー補給源であっても、無計画な大量摂取は禁物だ。厚生労働省が公表している日本人の食事摂取基準や栄養ガイドラインにおいても、総エネルギー摂取量に対する炭水化物の目標比率（50〜65％程度）や、急激な血糖値変動が健康に与える影響についての注意喚起がなされている。
日常の生活活動量が少ない状態で大量の純粋な糖質を摂取すれば、余剰分は当然ながら体脂肪として蓄積されてしまう。また、インスリンの急激な分泌とその後の反動による低血糖（インスリンショック）を引き起こすリスクもゼロではない。だからこそ、自分の運動量や消費カロリーを正確に把握し、トレーニングの強度に応じた適切なスケールで摂取量を管理することが、長期的なボディメイクと健康維持において極めて重要な鍵となる。 （出典: マルト デキストリン（Yahoo!ニュース））
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