京都で話題沸騰！抹茶ラーメンの濃厚スープと隠れた名店を追うにまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

観光客で賑わう祇園のメインストリートから一本入った石畳の路地裏。暖簾をくぐると、まるで料亭のような静けさが漂う隠れた名店が存在する。2026年に入り、ここで提供され始めたのが1日限定20食の特別一杯だ。

器の縁には柚子胡椒と季節の京野菜が添えられ、味変の楽しさも担保されている。中盤で自家製の出汁割り酢を投入すれば、スープは一段と透明感を増し、抹茶の香ばし気が再び際立つ。行列必至のこの店だが、朝の整理券配布に合わせて足を運ぶ価値は十分にある。知る人ぞ知る極上の隠れ家だ。