女優業を離れた彼女が情熱を注ぎ込んだ新たな挑戦、それがスープカレー専門店のプロデュースだった。北海道発祥のスープカレーに着目し、自ら素材の厳選や味付けの細部にまで徹底的にこだわった。単なる「芸能人プロデュースの店」という話題性にとどまらず、本格的な旨味とスパイスの深みを追求した味覚は、食通たちの心を掴んで離さない。
店舗運営の現場では自ら指揮を執り、メニュー開発から接客品質に至るまで妥協のない姿勢を貫く。参入障壁が高く淘汰の激しい飲食業界にあって、長年にわたり安定した人気と売上を維持し続けている事実は、彼女が単なる元タレントではなく、卓越した経営感覚を持つ実業家であることを力強く証明している。
