「どこに行けば買えるのか？」——読者の最大の関心事はここだろう。2026年現在、一般消費者も手に入るチャンスは確実に増えている。
最も確実な入手ルートは、愛媛県の指定生産農家が運営する直営のECサイトだ。ただし、厳格な飼育基準を守るため月間の出荷頭数は限られており、毎月のアソートセット販売は開始数分で完売することも珍しくない。予約受付の開始日時を事前にチェックしておくことが必須だ。
実店舗では、首都圏や関西圏の高級デパ地下（伊勢丹新宿店や阪急うめだ本店など）の精肉専門店で、不定期のフェア開催時に精肉ブロックやスライスが並ぶ。また、一部のふるさと納税返礼品としても登録されており、節税しながら極上の味を自宅で体験する選択肢として人気を集めている。
