水だけでなく、胃袋を満たしてくれるフードコートの充実ぶりも見逃せない。なかでも看板メニューとして圧倒的な人気を誇るのが、「谷川岳名物もつ煮」だ。丁寧に下ごしらえされた新鮮な豚モツを、地元の味噌と特製の出汁でじっくりと柔らかく煮込んだ逸品で、一口食べれば口の中でとろけるようなコクと旨味が広がる。
あつあつのご飯との相性は抜群で、長距離運転で腹を減らしたドライバーたちの胃袋を長年にわたって掴んで離さない。さらに、前述の名水を使って淹れられたブレンドコーヒーや、地元群馬の食材をふんだんに取り入れたオリジナルメニューなど、ドライブグルメの選択肢は近年ますます進化を遂げている。ただの腹ごしらえではなく、旅の「味覚の思い出」として記憶に刻まれるクオリティだ。
