元従業員たちがTikTokや海外メディアのインタビューで語った裏話は、世界中のファンを驚かせた。制服を着こなすためには、ミリメートル単位の厳密なガイドラインを遵守しなければならない。例えば、脚のラインを完璧に整えるために、特定のサンタンカラー（日焼け肌色）の厚手ストッキングを着用することが義務付けられている。単に素足を見せているわけではなく、照明の下で脚が最も美しく見える特殊なタイツを重ね履きする場合すらあるのだ。
さらに、シューズは清潔な真っ白のソックスと特定のホワイトスニーカーに限定され、髪型もボリューム感のあるダウンスタイルを維持することが求められる。衣装の私的な改変やアレンジは禁止。外食産業におけるサービスウェアの域を超え、まるでテーマパークのキャストのような徹頭徹尾管理された美意識が貫かれている。
