調布で愛される洋食屋クリスマス亭！濃厚ハヤシライスと行列回避の極意の注目されている理由をコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

この名店を支えているのが、創業者である水谷洋介氏の情熱と、店舗を運営する株式会社くらしの企画の食に対する真摯な理念だ。激変を続ける外食産業において、流行を追うだけでなく、手作りの味を守り抜く姿勢を徹底。昭和から平成、そして令和へと受け継がれてきた洋食文化の伝統が、ここには確実に息づいている。