話題沸騰中の 過冷却水の作り方完全ガイド！ペットボトルで一瞬で凍る実験の全貌について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

実験の成否を大きく左右するのが「水の種類」と「環境設定」です。水道水、ミネラルウォーター、薬局で入手できる日本薬局方の精製水を用いて検証したデータは以下の通りです。

検証項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価水の種類（精製水）成功率 約85%〜90%ドラッグストアで1本100〜150円ミネラル等の不純物がなく結晶核ができにくいため最適。水の種類（水道水）成功率 約20%〜30%家庭内コスト0円残留塩素や微細な気泡が結晶核となり、途中で凍結しやすい。冷凍庫の冷却時間標準 100分〜110分（500ml・タオル1枚）家庭用冷凍庫（-18℃設定）庫内容量や開閉頻度で前後するため、10分刻みの試作が推奨。過冷却到達温度内部水温 -3℃〜-5℃0℃（通常の凝固点）-6℃以下になると自発的凍結のリスクが急激に跳ね上がる。