新店舗の参入が相次ぎ激化する競合の中で、30年以上この地で暖簾を守り続ける老舗トラットリアの存在感もまた、揺らぐことがない。時代がどれほど移り変わろうとも、創業当時のレシピを守り、家族のような温かい接客を続ける姿には圧倒的な安心感がある。
かつて親に連れられて訪れた子供が、今では自分の子供を連れて同じテーブルを囲む。新しい風を柔軟に受け入れつつも、歴史を積み重ねてきた揺るぎない根底があるからこそ、吉祥寺のイタリアンシーンは深く、そして魅力的なのだ。 (出典: イタリアン 吉祥寺(Yahoo!ニュース))
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