実際に店舗を訪れ、温かい丼と対峙した瞬間にその人気の理由が理解できる。美しく盛り付けられたチャーシューと艶やかなメンマ、そして黄金色に輝くスープから立ち上る香りは、食欲を激しく刺激する。
スープを口に運ぶと、まず力強い旨味が広がり、その後に上品な和風出汁の余韻が静かに抜けていく。重厚なのに軽やかという相反する要素が見事に同居しており、気づけば丼の底が見えるまでスープを飲み干してしまう。単なる食事を超えた「感動」を提供してくれる一杯だ。 （出典: ラーメン いつき（Yahoo!ニュース））
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